Livro

Introducción a la ingeniería de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R. (Autor)
Outros Autores: Ceamanos Lavilla, Jesús (Tradutor, trad.)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
inglês
Publicado em: Zaragoza : Acribia, 2009.
Edição:2a. ed.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 664 SIN
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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Número de Chamada: 664 SIN
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