Citação APA (7ª ed.)

Wong, D. W. S. (1989). Mechanism and theory in food chemistry. Van Nostrand Reinhold.

Citação do estilo Chicago (17ª ed.)

Wong, Dominic W. S. Mechanism and Theory in Food Chemistry. New York, N.Y.: Van Nostrand Reinhold, 1989.

Citação MLA (9ª ed.)

Wong, Dominic W. S. Mechanism and Theory in Food Chemistry. Van Nostrand Reinhold, 1989.

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