Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Lanús :
Universidad Nacional de Lanús,
2012.
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| Series: | Desarrollo productivo y tecnológico (Universidad Nacional de Lanús). Alimentos.
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| Subjects: | |
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| Item Description: | Material complementario de: Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico. |
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| Physical Description: | 1 CD-Rom ; 4 3/4 plg. |
| ISBN: | 9789871326778 |