ICMSF & Ramis Vergés, M. (1996). Microbiología de los alimentos. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)ICMSF e Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1996.
Citação MLA (9ª ed.)ICMSF e Manuel Ramis Vergés. Microbiología De Los Alimentos. Acribia, 1996.
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