El parrillero científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino

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Bibliographic Details
Main Authors:	Aliverti, Virginia (Author), Arbiser, Ariel (Author), Bacigalupo, Maju (Author), Barrutia, María (Author), Braceli, Juan (Author), Edelsztein, Valeria (Author), Koppmann, Mariana (Author), Lasta, Gregorio (Author), Rizzuto, Flavia (Author), Schwarzbaum, Pablo (Author), Williams, Roberto J. J. (Author)
Other Authors:	Golombek, Diego (Compiler, comp.)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2014.
Series:	Ciencia que ladra... (Siglo Veintiuno).
Subjects:	Cocina Ciencia Divulgación científica Alimentos Preparación de comidas Gastronomía

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