APA Citation

McGee. Harold., & Ibeas, J. M. (2014). La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida (8a. ed.). Barcelona: Debate.

Chicago Style Citation

McGee. Harold., and Juan Manuel Ibeas. La Cocina Y Los Alimentos: Enciclopedia De La Ciencia Y La Cultura De La Comida. 8a. ed. Barcelona: Debate, 2014.

MLA Citation

McGee. Harold., and Juan Manuel Ibeas. La Cocina Y Los Alimentos: Enciclopedia De La Ciencia Y La Cultura De La Comida. 8a. ed. Barcelona: Debate, 2014.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.