Livro

La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: McGee. Harold
Outros Autores: Ibeas, Juan Manuel (Tradutor, trad.)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
inglês
Publicado em: Barcelona : Debate, 2014.
Edição:8a. ed.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
Número de Chamada: 641.013 MCG
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

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Número de Chamada: 641.013 MCG
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