Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
[España] :
Díaz de Santos,
2009.
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Ubicación en la estantería: |
647.95 MON |
|---|---|
| Ejemplar 3 | Disponible Hacer reserva |
| Ejemplar 2 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Ubicación en la estantería: |
647.95 MON |
|---|---|
| Ejemplar 1 | Disponible Hacer reserva |