Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2011.
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| Edição: | Reimpr. |
| coleção: | Tecnología de alimentos (Mundi-Prensa).
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664 IBA |
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| Cópia 4 | Disponível Localização |
| Cópia 3 | Disponível Localização |
| Cópia 2 | Disponível Localização |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664 IBA |
|---|---|
| Cópia 1 | Disponível Localização |