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Estudio de pre factibilidad técnica y económica para la incorporación de una línea de pastas secas a base de harina de trigo y quinua, a partir de una línea de pastas frescas, con el fin de introducirlas al mercado /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Amor, Tamara, Santos, Silvia dos (Autor, autora)
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Outros Autores: Martino, Martín (Orientador)
Formato: Tese
Publicado em: 2016.
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
Número de Chamada: T/ 664.755 AMO
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  • CAJA 23