Proyecto de ingeniería del proceso de concentración de tocoferoles a partir de la destilación de aceites vegetales /

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Bibliographic Details
Main Author:	Majic, Florencia Ivanna
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes
Other Authors:	Catalano, Fernando (director de trabajo final), Arraiz, Gastón (codirector de trabajo final)
Format:	Thesis
Language:	Spanish
Published:	2016.
Subjects:	Tecnología de alimentos Vitamina E Aceites vegetales Técnicas de producción Procesos industriales Análisis costo-beneficio Trabajo final

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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