Desarrollo de ingeniería básica para la implementación de un nuevo túnel de congelamiento : actualización de la línea de producción existente de milanesas /
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| Autores principales: | , |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
2016.
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| Materias: |
| Notas: | Director de tesis: Facundo Farfallini. Lugar de trabajo: Frigorífico Xardo. |
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| Descripción Física: | 73 h. : il., mapas, tablas, planos, gráficos ; 30 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: h. 69-71. |