Temas de gestión en hotelería y gastronomía.
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bernal,
Universidad Nacional de Quilmes,
2016.
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| Subjects: | |
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| Item Description: | "Material de difusión realizado para su distribución gratuita en el marco de la VI Semana de la Hotelería y el Turismo UNQ 2016"-Contraportada. |
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| Physical Description: | 282 p. ; 29 cm. |
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas. |