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Vaccaro, J., Cabezas, D. M., & Porfiri, M. C. (2016). Polisacáridos insolubles de soja: Aplicación en el desarrollo de emulsiones alimentarias.

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Vaccaro, Jazmín., Dario M. Cabezas, and María Cecilia Porfiri. Polisacáridos Insolubles De Soja: Aplicación En El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias. 2016.

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Vaccaro, Jazmín., Dario M. Cabezas, and María Cecilia Porfiri. Polisacáridos Insolubles De Soja: Aplicación En El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias. 2016.

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