Obtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn) /

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Main Author: Padin, Emilse Verónica
Other Authors: Pollio, María Lucía, (Thesis advisor, directora de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2015.
Subjects:
Elaboración de alimentos
Condimentos
Aceites vegetales
Árboles
Microbios
Tesis doctorales
Online Access:https://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/646

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https://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/646

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