Moro, J., Zappulla, E., & Aversa, A. A. (2017). Propuesta de mejora en el proceso de elaboración de pan con salvado de molde para incrementar el rendimiento final.
Chicago Style CitationMoro, Jaqueline, Emiliano Zappulla, and Alejandro Agustín Aversa. Propuesta De Mejora En El Proceso De Elaboración De Pan Con Salvado De Molde Para Incrementar El Rendimiento Final. 2017.
MLA CitationMoro, Jaqueline, Emiliano Zappulla, and Alejandro Agustín Aversa. Propuesta De Mejora En El Proceso De Elaboración De Pan Con Salvado De Molde Para Incrementar El Rendimiento Final. 2017.
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