Desarrollo de biocatalizadores inmovilizados y su aplicación en la industria alimentaria y ambiental /

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Ramírez Tapias, Yuly Andrea
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Outros Autores:	Trelles, Jorge (Orientador, director de tesis), Rivero, Cintia Wanda (Orientador, co-directora de tesis)
Formato:	Tese
Idioma:	espanhol
Publicado em:	2018.
Assuntos:	Catalizadores Enzimas Bacterias Industria alimentaria Zumos de fruta Efectos ambientales Hidrólisis Viscosidad Catálisis heterogénea Pectina Tesis doctorales
Acesso em linha:	https://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1941

Internet

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
Número de Chamada:	T/ 663.63 RAM
Cópia 1	Not for loan Reservar Observações: [Solicitar en mostrador]