Colletti, A. C., Porfiri, M. C., & Cabezas, D. M. (2018). Obtención y caracterización de fibras de cáscara de soja: Análisis de su potencial para el desarrollo de emulsiones alimentarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Colletti, Analía Cecilia, María Cecilia Porfiri, y Dario M. Cabezas. Obtención Y Caracterización De Fibras De Cáscara De Soja: Análisis De Su Potencial Para El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias. 2018.
Cita MLA (9a ed.)Colletti, Analía Cecilia, et al. Obtención Y Caracterización De Fibras De Cáscara De Soja: Análisis De Su Potencial Para El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias. 2018.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.