Colletti, A. C., Porfiri, M. C., & Cabezas, D. M. (2018). Obtención y caracterización de fibras de cáscara de soja: Análisis de su potencial para el desarrollo de emulsiones alimentarias.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Colletti, Analía Cecilia, María Cecilia Porfiri, e Dario M. Cabezas. Obtención Y Caracterización De Fibras De Cáscara De Soja: Análisis De Su Potencial Para El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias. 2018.
Citação MLA (9ª ed.)Colletti, Analía Cecilia, et al. Obtención Y Caracterización De Fibras De Cáscara De Soja: Análisis De Su Potencial Para El Desarrollo De Emulsiones Alimentarias. 2018.
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