Tesis

Estudio de prefactibilidad técnica y económica de la incorporación al mercado del producto : papas fritas saborizadas con especias y polvos naturales /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Argañaraz, Ariana, Pacio, Camila (Autor, autora)
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Otros Autores: Henao Ossa, Johan Sebastián director de tesis (Orientador)
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2018.
Materias:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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Notas:
  • CAJA 26, Ingeniería en Alimentos
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