Desarrollo de producto pre-mix para el uso en medallones de carne y diseño de línea de producción para su elaboración /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Tese |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
2018.
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| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
| Número de Chamada: |
T/ 664.929 BAY |
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| Cópia 1 |
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