Elaboración de chucrut mediante sistema hidropónico en una escuela secundaria y estudio de pre factibilidad para su producción a escala industrial /

Saved in:
Main Author: Balboa, Mauro (Dissertant)
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes, (institución otorgante del título)
Other Authors: Dron, Sebastián (Dissertant, disertante), Verdecia, Enrique (Thesis advisor, director de tesis), Lampert, Damián (Thesis advisor, co-director de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: [2019].
Subjects:
Alimentos en conserva
Elaboración de alimentos
Chucrut
Trabajo final

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador

Call Number: T/ 664.805 BAL
Copy 1 Ejemplar de Consulta  Recall This

Similar Items