Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Madrid : Buenos Aires :
Díaz de Santos,
c2006.
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| Materias: |
| Descripción Física: | xvi, 264 p. : il., fot., gráficos ; 24 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: p. [251]-254. |
| ISBN: | 847978749x |