Thesis

Estudio de pre-factibilidad : utilización de bagazo residual de cervecería artesanal destinado a la alimentación animal /

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Bibliographic Details
Main Author: Balladares, Mauro
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Other Authors: Silva, Rodrigo (Thesis advisor, director de tesis), Henao Ossa, Johan Sebastián (Thesis advisor, co-director de tesis)
Format: Thesis
Language:Spanish
Published: 2019.
Subjects:
Cerveza
Reciclado de residuos
Alimentos para animales
Ganado
Elaboración de alimentos
Trabajo final
Description
Item Description:Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado en Ingeniería en Alimentos.
Director de tesis: Rodrigo Gabriel Silva.
Co-Director de tesis: Ing. Johan Sebastián Henao Ossa.
Physical Description:107 h. : il., fot., planos, tablas, gráficos ; 30 cm.
Bibliography:Bibliografía: h. 104-107.

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