Estudio de pre-factibilidad : utilización de bagazo residual de cervecería artesanal destinado a la alimentación animal /
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Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
2019.
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Item Description: | Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado en Ingeniería en Alimentos. Director de tesis: Rodrigo Gabriel Silva. Co-Director de tesis: Ing. Johan Sebastián Henao Ossa. |
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Physical Description: | 107 h. : il., fot., planos, tablas, gráficos ; 30 cm. |
Bibliography: | Bibliografía: h. 104-107. |