Pitt, J. I., & Hocking, A. D. (2009). Fungi and food spoilage (3rd ed.). Springer.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Pitt, John I., e Ailsa D. Hocking. Fungi and Food Spoilage. 3rd ed. Dordrecht: Springer, 2009.
Citação MLA (9ª ed.)Pitt, John I., e Ailsa D. Hocking. Fungi and Food Spoilage. 3rd ed. Springer, 2009.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.