Yeast the practical guide to beer fermentation /

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Bibliographic Details
Main Author:	White, Chris
Other Authors:	Zainasheff, Jamil
Format:	eBook
Language:	English
Published:	Boulder : Brewers, c2010.
Series:	Brewing elements (Brewers)
Subjects:	Elaboración de alimentos Bebidas alcohólicas Cerveza Fermentación Levaduras
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