Conservación no térmica de alimentos /

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Other Authors: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., 1949-, Pothakamury, Usha R., Palau, Enrique, Swanson, Barry Grant, 1944-
Format: Book
Language:Spanish
English
Published: Zaragoza : Acribia ; c1998
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes:

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