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Conservación no térmica de alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., 1949-, Pothakamury, Usha R., Palau, Enrique, Swanson, Barry Grant, 1944-
Formato: Livro
Idioma:espanhol
inglês
Publicado em: Zaragoza : Acribia ; c1998
Assuntos:

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA

Detalhes do Exemplar Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
Número de Chamada: 664.028 CON
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