Kay, H. D. (1954). Pasteurización de la leche: Proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Cita Chicago Style (17a ed.)Kay, H. D. Pasteurización De La Leche: Proyecto, Instalaciones, Funcionamiento Y Determinación Analítica. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1954.
Cita MLA (9a ed.)Kay, H. D. Pasteurización De La Leche: Proyecto, Instalaciones, Funcionamiento Y Determinación Analítica. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1954.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.