Pasteurización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
1954
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| Colección: | Estudios agropecuarios ;
v. 23 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 214 p. : il., gráficos, tablas |
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