Aplicación de una estrategia polifásica a la identificación y tipificación de lactobacilos obtenidos de gránullos de kefir. Búsqueda de cepas productoras de proteína de capa S y caracterización de la misma /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
2007.
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| Materias: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO
| Ubicación en la estantería: |
T/ 579.563 DEL |
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| Ejemplar 1 |
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Notas:
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