Ludemann, V., Basílico, J. C., & Pardo, A. G. (2008). Desarrollo de cultivos starters para el emplume de embutidos secos fermentados.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ludemann, Vanesa, Juan Carlos Basílico, e Alejandro G. Pardo. Desarrollo De Cultivos Starters Para El Emplume De Embutidos Secos Fermentados. 2008.
Citação MLA (9ª ed.)Ludemann, Vanesa, et al. Desarrollo De Cultivos Starters Para El Emplume De Embutidos Secos Fermentados. 2008.
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