Beer and wine production : analysis, characterization and technological advances
Guardado en:
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Washington D.C :
American Chemical Society,
1993
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| Materias: |
| Descripción Física: | xi,275 p. : il., gráficos, tablas |
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| ISBN: | 0841227144 |