Aislamiento, identificación y tipificación de bacterias del ácido láctico (BAL) a partir de un vino Pinot Noir patagónico

Saved in:
Main Author: Zanussi, Adriana I.
Other Authors: Valdés La Hens, Danay, (Thesis advisor, dir. de tesis), Semorile, Liliana, (Thesis advisor, dir. de tesis)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2012.
Subjects:
UNQ
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador

Call Number: T/ 579.37 ZAN
Copy 1 Ejemplar de Consulta  Recall This