Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Electronic |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2001
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| Subjects: | |
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| Item Description: | Es material complementario de: Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas / Silvana Carlos, Cecilia López Director: Ing. Qco. Carlos E. Pesarini. Proyecto final presentado para la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes Proyecto final presentado para la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes |
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