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| LEADER |
01551Cmm#a2200361#a#4500 |
| 001 |
000473 |
| 005 |
20170427142742.0 |
| 008 |
011210s2001####ag#########m########spa#d |
| 040 |
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|a AR-BeUNQ
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| 099 |
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|a T/12-C38 [Solicitar CD-ROM en mostrador]
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| 100 |
1 |
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|a Carlos, Silvana
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| 245 |
0 |
2 |
|a Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas
|c Silvana Carlos, Cecilia López.
|h [recurso electrónico] /
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| 260 |
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|a
|c 2001
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| 500 |
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|a Es material complementario de: Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas / Silvana Carlos, Cecilia López
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| 500 |
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|a Director: Ing. Qco. Carlos E. Pesarini.
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| 500 |
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|a Proyecto final presentado para la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes
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| 500 |
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|
|a Proyecto final presentado para la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes
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| 502 |
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|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2001.
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| 942 |
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|c TF
|n 0
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 spines
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| 650 |
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7 |
|a INFORMES DE PROYECTO
|2 spines
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| 650 |
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7 |
|a INVESTIGACION DE MERCADOS
|2 spines
|
| 650 |
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7 |
|a ELABORACION DE ALIMENTOS
|2 spines
|
| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|2 spines
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| 650 |
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7 |
|a PRODUCCION
|2 spines
|
| 650 |
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7 |
|a PRODUCTOS DE PANADERIA
|2 spines
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| 653 |
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|a CD-DATA
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| 653 |
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|a TRABAJO FINAL
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| 653 |
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|a UNQ
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| 700 |
1 |
|
|a López, Cecilia
|e aut
|
| 700 |
0 |
|
|a Pesarini, Carlos E
|e dir
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| 929 |
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|a COMPRA
|b Alfredo Russo
|d 5,00E
|e 20011204
|f patrimonio
|j 31286
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| 999 |
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|c 845
|d 76232
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