Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Electronic |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2001
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| Subjects: | |
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| LEADER | 01551Cmm#a2200361#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000473 | ||
| 005 | 20170427142742.0 | ||
| 008 | 011210s2001####ag#########m########spa#d | ||
| 040 | |a AR-BeUNQ | ||
| 099 | |a T/12-C38 [Solicitar CD-ROM en mostrador] | ||
| 100 | 1 | |a Carlos, Silvana | |
| 245 | 0 | 2 | |a Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas |c Silvana Carlos, Cecilia López. |h [recurso electrónico] / |
| 260 | |a |c 2001 | ||
| 500 | |a Es material complementario de: Tecnología en la implementación y desarrollo de galletas de maíz saborizadas / Silvana Carlos, Cecilia López | ||
| 500 | |a Director: Ing. Qco. Carlos E. Pesarini. | ||
| 500 | |a Proyecto final presentado para la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes | ||
| 500 | |a Proyecto final presentado para la carrera Ingeniería en Alimentos, Universidad Nacional de Quilmes | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2001. | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||
| 650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |2 spines | |
| 650 | 7 | |a INFORMES DE PROYECTO |2 spines | |
| 650 | 7 | |a INVESTIGACION DE MERCADOS |2 spines | |
| 650 | 7 | |a ELABORACION DE ALIMENTOS |2 spines | |
| 650 | 7 | |a INDUSTRIA ALIMENTARIA |2 spines | |
| 650 | 7 | |a PRODUCCION |2 spines | |
| 650 | 7 | |a PRODUCTOS DE PANADERIA |2 spines | |
| 653 | |a CD-DATA | ||
| 653 | |a TRABAJO FINAL | ||
| 653 | |a UNQ | ||
| 700 | 1 | |a López, Cecilia |e aut | |
| 700 | 0 | |a Pesarini, Carlos E |e dir | |
| 929 | |a COMPRA |b Alfredo Russo |d 5,00E |e 20011204 |f patrimonio |j 31286 | ||
| 999 | |c 845 |d 76232 | ||