Estabilidad y utilización de nitrógeno en aceites y grasas
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Sevilla :
Instituto de la Grasa,
s. f.
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| Colección: | Grasas y aceites
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| Materias: |
| Notas: | Número especial de la publicación Internacional Journal of Fats and Oils |
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| Descripción Física: | p. 55-63 : gráficos, tablas |