Denavi, G. A., Mauri, A., & Wagner, J. R. (2004). Obtención y caracterización de películas comestibles en base a proteínas de soja-lípidos, aplicables en packaging de alimentos.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Denavi, Gabriela Alejandra, Adriana Mauri, e Jorge R. Wagner. Obtención Y Caracterización De Películas Comestibles En Base a Proteínas De Soja-lípidos, Aplicables En Packaging De Alimentos. 2004.
Citação MLA (9ª ed.)Denavi, Gabriela Alejandra, et al. Obtención Y Caracterización De Películas Comestibles En Base a Proteínas De Soja-lípidos, Aplicables En Packaging De Alimentos. 2004.
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