Industrialización de ancas de rana congeladas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
2003
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| Materias: |
| Notas: | Director: Ing. Daniel Franco. |
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| Descripción Física: | 89 h : il., gráficos, tablas ; 30 cm |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas |