Tesis

Galletitas dulces artesanales sabor manteca /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arraiz, Gastón
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Segura, Juan (Orientador)
Formato: Tesis
Idioma:español
Publicado: 2003
Materias:
Descripción
Notas:Director de tesis: Juan Segura
Descripción Física:58 p. : il., gráficos, tablas ; 30 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas