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Agotborde, J. M., Garcia, D. R., Russo, A., Pesarini, C., & Russo, M. L. (2000). Medallón vegetal a base de soja: Proyecto final de ingeniería en alimentos.

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Agotborde, Juan Marcelo, Diego Rodrigo Garcia, Alfredo Russo, Carlos Pesarini, and M Laura Russo. Medallón Vegetal a Base De Soja: Proyecto Final De Ingeniería En Alimentos. 2000.

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Agotborde, Juan Marcelo, et al. Medallón Vegetal a Base De Soja: Proyecto Final De Ingeniería En Alimentos. 2000.

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