Medallón vegetal a base de soja : proyecto final de ingeniería en alimentos /
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|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2000
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| Subjects: | |
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| LEADER | 01294Cam#a2200361#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 014164 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20220916110636.0 | ||
| 008 | 010308s2000####ag##################spa#d | ||
| 999 | |c 872 |d 76259 | ||
| 040 | |a AR-beUNQ |e aacr | ||
| 099 | |a T/13-A21 | ||
| 100 | 1 | |a Agotborde, Juan Marcelo | |
| 245 | 0 | 2 | |a Medallón vegetal a base de soja : |b proyecto final de ingeniería en alimentos / |c Juan Marcelo Agotborde, Diego Rodrigo Garcia. |
| 260 | |c 2000 | ||
| 300 | |a 91 h : |b il., gráficos, tablas, planos; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Directores de tesis: Alfredo Russo, Carlos Pesarini, M. Laura Russo | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2000. | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Soja (Planta) |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Producción |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Estudio de mercado |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Demanda |2 toit | |
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Garcia, Diego Rodrigo | |
| 700 | 1 | |a Russo, Alfredo |e dir |4 ths | |
| 700 | 1 | |a Pesarini, Carlos |e dir |4 ths | |
| 700 | 1 | |a Russo, M Laura |e dir |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes | |
| 929 | |a COMPRA |b Ing. Alfredo Russo |e 20001218 |f patrimonio |j 28582 | ||
| 929 | |a COMPRA |b Daniel Franco |e 20030304 |f patrimonio |j 33252 | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||