Planta elaboradora de sopa : estudios aplicados /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes
Other Authors:	Bojesen, Jorgelina (Dissertant), Gil, Mariano (Dissertant), Segura, Juan (Thesis advisor)
Format:	Thesis
Language:	Spanish
Published:	[2003]
Subjects:	Elaboración de alimentos Industrias conserveras Alimentos en conserva Control de calidad Procesos industriales Envasado de alimentos Gastos Trabajo final

Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - FONDO RESERVADO

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