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| LEADER |
01272Cam#a2200361#a#4500 |
| 001 |
014729 |
| 005 |
20170427142746.0 |
| 008 |
030306q2003####ag##################spa#d |
| 040 |
|
|
|a AR-beUNQ
|
| 099 |
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|a T/12-B38
|
| 100 |
1 |
|
|a Bojesen, Jorgelina
|4 dis
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Planta elaboradora de sopa : estudios aplicados /
|c Jorgelina Bojesen, Mariano Gil.
|
| 260 |
|
|
|a
|c [2003]
|
| 300 |
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|
|a 134 h :
|b gráficos, tablas;
|c 30 cm
|
| 500 |
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|
|a Director de tesis: Juan Segura
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| 502 |
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|a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas
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| 942 |
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|c TF
|n 0
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Industrias conserveras
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos en conserva
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Control de calidad
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Procesos industriales
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Envasado de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Gastos
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Gil, Mariano
|4 dis
|
| 700 |
1 |
|
|a Segura, Juan
|e dir
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes
|
| 929 |
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|a COMPRA
|b Jorgelina Bojesen
|d 4,00E
|e 20030224
|f patrimonio
|j 33256
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Mabel Rembado
|d 4,00E
|e 20030224
|f patrimonio
|j 33257
|
| 999 |
|
|
|c 881
|d 76268
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