Biblioteca Laura Manzo

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Main Authors:	Alderete, Juan Manuel, Teisaire, Claudia Lorena (Author), De Giacomo, Ornela Zulma (Author)
Corporate Author:	Universidad Nacional de Quilmes
Other Authors:	Garcia, Walter Francisco (Thesis advisor), Marginet Campos, José Luis (Thesis advisor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[200-]
Subjects:	Aceites comestibles Aceite de oliva Tecnología de alimentos Planificación de la producción Industria aceitera Trabajo final

Item Description:	Acompañado de CD-ROM con Anexo de planos ( inv.37474). Directores de tesis: Walter Francisco García, José Luis Marginet Campos
Physical Description:	[91 h.] : il., gráficos ; 30 cm.
Bibliography:	Incluye referencias bibliográficas.