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| LEADER |
00000Cam#a22000005a#4500 |
| 001 |
020525 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20260311160346.0 |
| 008 |
090218s2008####ag ade f#m #000|0#spa#d |
| 999 |
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|c 915
|d 76302
|
| 040 |
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|
|a AR-BeUNQ
|e aacr
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.93
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Biset, Mariano
|4 dis
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Desarrollo de bocadito de pollo congelado en varillas y su instalación en un frigorífico /
|c Mariano Biset, Maximiliano R. Feresin .
|
| 260 |
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|c [2008]
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| 300 |
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|a 134 p. :
|b il. col., gráficos, planos ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|
|a Director de proyecto: Hugo Tosco.
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| 500 |
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|
|a Co-director de proyecto: Esteban Saager.
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| 502 |
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|a Trabajo Final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes.
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| 504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas
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| 594 |
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|b INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos congelados
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Frigoríficos
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Feresin, Mariano
|4 dis
|
| 700 |
1 |
|
|a Tosco, Hugo
|e dir
|4 drt
|
| 700 |
1 |
|
|a Saager, Esteban
|e dir
|4 drt
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Departamento de CyT
|d 0
|e 20090206
|f PAT0027069
|g 1224 Exp. 827-0387/98
|j 43072
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|
