Planificación de un sistema de calidad sensorial en una empresa láctea : Danone Argentina S.A. /

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Main Author: Clavario, Carolina Yamila
Corporate Author: Universidad Nacional de QUilmes.
Other Authors: Maio, Andrea (Thesis advisor), Díaz, Irina (Thesis advisor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: 2008.
Subjects:
Tecnología de alimentos
Industria alimentaria
Productos lácteos
Control de calidad en el proceso
Recursos humanos
Trabajo final
Item Description:Directora de tesis: Andrea Maio.
Co-Director de tesis: Irina Díaz.
Lugar de realización: Danone Argentina S. A.
Physical Description:286 p. : il., gráficos ; 30 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía.

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