Planificación de un sistema de calidad sensorial en una empresa láctea : Danone Argentina S.A. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Clavario, Carolina Yamila
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de QUilmes
Otros Autores:	Maio, Andrea (Orientador), Díaz, Irina (Orientador)
Formato:	Tesis
Idioma:	español
Publicado:	2008.
Materias:	Tecnología de alimentos Industria alimentaria Productos lácteos Control de calidad en el proceso Recursos humanos Trabajo final

Descripción
Notas:	Directora de tesis: Andrea Maio. Co-Director de tesis: Irina Díaz. Lugar de realización: Danone Argentina S. A.
Descripción Física:	286 p. : il., gráficos ; 30 cm.
Bibliografía:	Incluye bibliografía.

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