Implementación de un procesos de interesterificación de aceites /

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Main Author: Tolosa, Fernando
Corporate Author: Universidad Nacional de Quilmes.
Other Authors: González, Héctor (Dissertant), Segura, Juan (Thesis advisor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: [2009]
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Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes: FONDO RESERVADO - Consultar en Mostrador

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