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Baglietto, C., Cáceres, C., Ludemann, V., & Kyanko, V. (2009). Enumeración e identificación de microorganismos patógenos lesionados mediante técnicas de recuperación, TAL y OVERLAY, en helado artesanal de frutilla a la crema.

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Baglietto, Carola, Carolina Cáceres, Vanesa Ludemann, and Verónica Kyanko. Enumeración E Identificación De Microorganismos Patógenos Lesionados Mediante Técnicas De Recuperación, TAL Y OVERLAY, En Helado Artesanal De Frutilla a La Crema. 2009.

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Baglietto, Carola, Carolina Cáceres, Vanesa Ludemann, and Verónica Kyanko. Enumeración E Identificación De Microorganismos Patógenos Lesionados Mediante Técnicas De Recuperación, TAL Y OVERLAY, En Helado Artesanal De Frutilla a La Crema. 2009.

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